الفطاير او المطبق الفلسطيني بالجبنة بالخطوات

5903 مشاهدة 20 أكتوبر 2016 آخر تحديث : الأحد 4 ديسمبر 2016 - 8:22 مساءً

الفطاير او المطبق الفلسطيني بالجبنة بالخطوات

نقدم إليكم اليوم وصفة جديدة من المطبخ الفلسطيني بأيدي شيف فلسطينيو بحته هذه الوصفة مقدمة لكل شخص طلبها من الأدمن لذلك نلبي طلب الجماهير وصحة وعافية على قلبكم المطبخ الفلسطيني كل يوم جديد وصفة الشيف خلود طحاينة صحة وعافية على قلبكم شاركونا وتابعونا أول بأول. الفطاير او المطبق الفلسطيني بالجبنة بالخطوات المقادير:

  • نص كيلو طحين
  • معلقة ونص طحين
  • زيت زيتون
  • معلقتين سكر
  • معلقة ملح
  • معلقة ونص خميرة
  • معلقتين حليب بودرة
  • مي دافية للعجن

الطريقة:

انا اولا حطيت في كاس  معلقة طحين والخميرة والسكر ونص كوب مي دافية وتركتهن حتى ارتفعت الخميرة حوالي عشر دقائق وبعدها ضفت الحليب والطحين وضفت الخميرة وعجنتهم منيح وحطيت على وجة العجينة حوالي معلقتين زيت وتركتهم في مكان دافي حوالي ثلث ساعة وبعدها في مكان الرق ضفت زيت ورقيت مثل الصورة وبعدها طبقتها وضفت الحذوة ورديت طبقتها ورقيتها شوي ومن الاطراف طبقتها حتى صارت مربع ورقيتها طبعا الحشوة حسب الرغبة انا استعملت عدة حشوات اه صحيح وبعد الخبز او قبل الخبز بصنية الخبز بنضيف زيت وبنخبزها بفرن 200 وبس تطلع بنرشها بايدينا بشويت مي وبنغطيها بفوطة وصحة.

حشوة الجبنة:

  • كيلو جبنة بيضا مسلوقة
  • حبة البركة نص كوب
  • زعتر اخضر
  • كوب زيت زيتون

طريقة :عمل الحشوة نقوم ببرش الجبنة ونخلطها بباقي المكونات ونحشي الفطاير مثل الصورة والف صحة

fb_img_1476853027895
fb_img_1476853030335
fb_img_1476853032904
fb_img_1476853038028
fb_img_1476853040829
fb_img_1476853045901
fb_img_1476853049640

fb_img_1476853055140ك

رابط مختصر

أترك تعليقك
0 تعليق
*الاسم
*البريد الالكترونى
الحقول المطلوبة*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

المصدر :http://www.pal-kitchen.com/?p=7019

ArabicEnglishFrenchItalianSpanishTurkish